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燕窝的六个特点,你不一定知道

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经常都能听到,说燕窝的功效的,比如:滋阴养胃、美容养颜、滋阴润肺等等。但是这些功效说法一般来说都很笼统,其实,燕窝的特点远不止于此。

燕窝的六个特点,你不一定知道

特点一,改善肠道吸收

研究表明,在食用燕窝时,燕窝中的生物活性物质可能是它们的基质在肠道中消化时释放出来的,然后在肠道通过被动介导的转运吸收以发挥它们的作用效果。

特点二, 可以治疗眼部疾病

实验结果表明,低浓度的燕窝提取物可以协同诱导角膜细胞增殖,尤其对含有血清培养基培养的细胞增殖明显。这可能是一个新的突破,因为在角膜损伤愈合中,角膜细胞增殖和角膜功能修复都很重要。体外细胞实验认为是把含燕窝提取物的滴眼液制剂用于体内实验的关键性的第一步。

特点三,可以制成功能性食品

燕窝能预防由于高脂肪饮食引起的代谢指数的恶化和胰岛素信号基因的转录变化。实验结果表明燕窝可以作为功能性食品,预防胰岛素抵抗。

特性四,预防神经变性疾病

燕窝提取物可能对6-羟多巴胺引起的多巴胺能神经元的退化起到保护作用,特别是通过抑制细胞凋亡。因而燕窝提取物可能是一种可行的营养药物,用以防止氧化应激有关的神经变性疾病,例如帕金森病。

特点五, 抗衰老新依据

研究表明,燕窝显著降低晚期糖基化产物的雌激素缺乏相关的血清升高,及改变的氧化还原状态,通过氧化损伤(丙二醛含量)和酶促抗氧化防御(超氧化物歧化酶和过氧化氢酶)标记证实。此外,海马和额叶皮层的神经退行性疾病和细胞凋亡相关的基因通过补充EBN被下调。结果表明,EBN具有神经保护,对抗雌激素缺乏相关衰老的潜力,至少一部分是通过氧化还原系统和终产物衰减的改善。

特点六,提高免疫力

燕窝可促进B淋巴细胞的增殖和活化,提高的IgE,IgA的,IgM和IgG3抗体水平。燕窝提取物能促进小肠中“分泌型免疫球蛋白A( S IgA)的分泌。这个研究表明,燕窝具有提高免疫力的作用。随着越来越多的人接触燕窝,燕窝的功效特性也越来越被研究发现。

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