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三款家常燕窝甜品:燕窝蛋白炖奶、黑糯米燕窝、茉莉花燕窝

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燕窝蛋白炖奶

 


简介:利用低卡制成的燕窝炖奶,绝对会是女孩[较]好的美容圣品! 没有蛋黄,只有蛋白,比起奶酪加了鲜奶油,更是没有过多的热量产生,这样一碗实在是让人爱不释手,有了燕窝的加持,更加滋补~


材料:燕窝适量,蛋白 2颗,炼乳 6茶匙,鲜奶 260cc


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做法:


1、先把炼乳和牛奶搅拌均匀;

2、蛋白取出先打散;

3、将蛋白利用筛子过滤到鲜奶中,搅拌均匀后倒入碗中,盖上铝箔纸(防止水滴掉落入碗中);

4、.锅中放水煮开后,放入小碗开中火煮约10-12分钟.(盖子留一点缝)

5、稍微放凉之后,温温吃也可以,放上品御方的品燕盏燕窝。


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黑糯米燕窝

 


作用:养血、养心安神、润肠通便、润肺止咳。


材料:燕窝3-5克、黑糯米适量、冰糖适量


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做法:


1. 燕窝泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分备用;黑糯米洗净,放进容器中加入清水浸泡3小时。

2. 泡发好的燕窝放进炖盅里,加入纯净水,隔水慢炖20-25分钟。

3. 泡好的黑糯米放进锅中,加入清水大火煮至水沸腾,转小火煮30-40分钟,放入冰糖调味。

4. 把煮好的黑糯米糖水盛入碗中,待稍凉后,加入炖好的燕窝,拌匀即可食用。


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茉莉花燕窝

 


材料:燕窝5克,茉莉花2克,冰糖适量


做法:


1、将3g/5g燕窝炖煮好备用。

2、将2g茉莉花放入另外的杯子内加少量冰糖,加入开水浸泡5分钟左右。

3、将浸泡过后的茉莉花水与燕窝混合,燕窝表面摆放2-3片茉莉花朵点缀即可。


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