容貌是先天的，但保养是后天的。就算你容貌再美，不精心保养也是枉然。纵使你五官不精致，若能精心护理，则会焕发出红润的光泽，引人悦目。

在女性所有的美容产品中，燕窝首当其中。燕窝美容养颜的功效并非无的放矢，而是有事实依据的。

在大约一百年前，德国化学家费雪（Emil Fischer）已证明蛋白质的氨基酸相互结合成多肽链，如两个甘氨酸脱去一分子水后形成甘氨酸。生长的键称为胜肽键，如果继续进行反应，可生成含有许多氨基酸残基的多肽。

在动植物及细菌中有许多低分子多肽，它们具有非常重要的生理作用。多肽类激素就说其中很重要性的一类。

1、燕窝中表皮生长因子的作用

有学者研究发现，燕窝中就含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子（epidermic growth factor，简称EGF）。

这种物质在人体的绝大多数液体中存在，在乳汁，精液等中的含量尤高。在人体内，它主要由颌下腺，十二指肠腺合成，有多种重要的生理功能。如抑制胃酸的分泌，保护十二肠腺等。

EGF还有一项非常重要的功能，并因此被誉为「美容基因」。它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合。它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。

2、燕窝已成为港台明星保养护肤的公开秘密

上述发现，不仅为全世界女性朋友的福音。其实，多年来，香港地区许多当红的影视明星，尤其是女明星们，一直对燕窝宠爱有加，在拍戏或演唱会的繁重压力下，燕窝成为了她们护肤养颜、永葆青春的亲密伴侣。

这些透过各种媒体的渲染，早已成了公开的秘密了。现在看来，燕窝在美容护肤方面的神奇功效，不仅有大量的实践经验可资证明，也确确实实是有其科学基础的。

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