问：燕窝有没有抑制肿瘤细胞增殖的作用？

国立中山大学蒋林博士：

有！燕窝具有抑制肿瘤作用。抑制肿瘤细胞的活性物质是氨基多糖，实验结果表明，燕窝水提物的抑制肿瘤细胞的作用高达50％以上。

研究还表明氨基多糖可以预防人体老化和成年病。

问：燕窝中EGF（表皮生长因子）是否促进肿瘤细胞的增殖？

香港科技大学陈嘉伦博士：

过往的燕窝研究均被落伍的蛋白质研究技术所局限，八十年代香港中文大学江教授也只是说燕窝中找到有疑似EGF活性的东西，并没有成功从燕窝中分离EGF。近年，我們实验组把燕窝的蛋白质提取率从不到2％提升至超过80％，并使用液质谱研究燕窝中的蛋白肽及糖类组合，并未发现EGF的踪影。部分的燕窝有极少量E2(雌激素)，但其含量不足以影响细胞生长。

表皮生长因子的可能潜在危险

有研究指出，经常使用表皮生长因子会增加癌症的机会；也有研究指出，如果应用过多的表皮生长因子皮肤细胞上，细胞的新陈代谢会加快，引致细胞快速衰老甚至死亡。

我们的研究表明游离唾液酸为燕窩的主要美白成份，燕窝抗氧化能力是蓝莓的三倍、红莓的六倍，香橙的几十倍!

温馨提示：这篇文章没有解决您的问题？欢迎添加微信：fincode，有燕窝源产地专业人员，保证有问必答。转载本站文章请注明转自 www.yincunjie.com（燕窝网）。

微信扫描二维码关注官方微信
▲长按图片识别二维码